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草莓大福的做法,草莓大福怎么做好吃,草莓大福的家常做法

时间:2021-02-20 14:25 来源:网络整理 转载:吴川资讯网
草莓大福怎么做好吃?草莓大福的家常菜做法有哪些?番小茄Life为您提供了草莓大福的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。 ,番小茄Life

用餐人数:

3-4人

食材

主料

草莓

6颗

豆沙馅

150g

糯米粉

120g

细砂糖

25g

纯净水

150g

 

辅料

步骤

1.储存:冷藏3天
制作时间:1-2小时
成品出:6个
制作难度:3颗星
使用工具:大号硅胶垫 电子称
使用材料:草莓6颗 豆沙馅150g 糯米粉120g 细砂糖25g 纯净水 150g

2.取20g生糯米粉放入烤盘,140度的烤箱温度中层上下火,几分钟后烤至表面微微发黄即可,主要是使生粉变为熟粉备用。

3.将草莓洗净去蒂,用厨房纸沾试干表面的水分。

4.豆沙均分成6等份,每份25g左右

5.分好的豆沙压成片状,由底向上包裹住草莓,

6.微露出草莓的小尖头

7.糯米粉和糖混合均匀

8.加入纯净水后搅拌成面糊,面糊表面裹上保鲜膜,放入微波炉高火两到三分钟使面糊变熟

9.待面团稍冷却后,裹上熟糯米粉把面团分成六等份。(不用称量每块面团的克数了,大致均匀就可以了。)

10.面团压成扁圆片,

11.从草莓顶部向上包裹住草莓,接口处留在底部。

12.外皮粘上熟糯米粉就完成了

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